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平井鋳造所の希少な砲金の天ぷら鍋です。
裏に「平」の刻印があります。
材料の高騰と作り手不足のため、砲金鍋は入手しづらくなっています。
砲金は銅90%、錫10%をかけ合わせた金属です。
蓄熱と熱伝導に特に優れており、天ぷら、すき焼きのほか、水炊き、沖すき、しゃぶしゃぶなどの鍋料理にも適しています。
厚みが約2.0mmあります。とても丈夫で高品質です。
全体的に使用感(傷・黒ずみ)はありますが、凹みや破損はありませんので、末永くお使いいただけます。
直径:約27cm
高さ:約7cm
厚み:約2.0mm
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