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堺孝行 グランドシェフ 洋出刃 尺 300mm 包丁 捌き 魚 洋包丁 釣り【コストコ お買い得】
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堺孝行 グランドシェフ 洋出刃300mm
青木刃物
600年の伝統を受け継ぐ「堺孝行」刃物
堺の打刃物の伝統を守りながら独自の技術を取り入れ、常に時代のニーズに合った包丁を製造し続ける、プロ御用達メーカーの一つです。
銘：Grand Chef TAKAYUKI
刃：ボーラーウッデホルム特殊鋼
柄：積層強化木
特徴：世界に誇るボーラーウッデホルム特殊鋼は最高品質のステンレス鋼材に位置づけられており、切れ味や防サビ、摩耗性において非常に優れています。 堺孝行グランドシェフシリーズはボーラーウッデホルム特殊鋼の特性を最大限 に引き出した洋包丁のファーストクラスを目指した包丁です。
用途：本職用（ステンレス系）
刃渡:300mm
●全長：43.5cm
●本体重量：421g
●板厚：背:3.2mm
写真を確認お願い致します。
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中古品ですので研ぎスレ等あります
あまり削れてはいないので、形状は良好です
その他状態は画像でよくご確認よろしくお願い致します
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