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フジタケのプレミアムシリーズの三徳包丁になります。未使用保管品です。
刃渡り約17センチ
関のフジタケ(FUJITAKE)の包丁はあまり目にする機会がありませんが、堺一文字光秀のロングセラーFV-10シリーズ、合羽橋の釜浅商店のオリジナル包丁もフジタケさんがOEM製造しているものです。
炭素鋼が多く含まれる武生特殊鋼材VG1のステンレス合金から造られ、硬度と長切れが強化されました。
ハンドルは、湿気や熱の温度差にも強い、木と樹脂を混ぜあわせた混合樹脂のパッカーウッドを使用しています。
このシリーズは、鮮やかな切れ味と手入れが簡単で丈夫な包丁を求める調理のプロにとって理想的です。
未使用品ですが、自宅保管のため箱や商品に汚れや擦れキズなどがある場合がございます。状態は画像にてご確認ください。
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